Aufgrund der großen Nachfrage und des großen Erfolgs dieses Kurses bieten wir auch 2020 wieder in Zusammenarbeit mit Gärtnermeister und Gartenbaulehrer Josef Weimer  die Ausbildung zum „geprüften Landschaftsobstbaumpfleger“ an. Hier finden Sie unseren Informationsflyer zum Download >>> Diese Ausbildung ist … Weiterlesen →

Wochenendkurs Sa. / So., 27. / 28. April 2019, mit Sebastian Ganzer! Programm / Samstag:Beginn um 10:00 Uhr – Ende: ca. 17:30 Uhr. Themen:– Das Bienenvolk im natürlichen Rhythmus der Jahreszeiten und Grundlagen der Biologie der Honigbienen– Die Bienenhaltung mit … Weiterlesen →

Die Intensivierung der Landwirtschaft führt zu einem starken Rückgang von Ackerwildkräutern. Da diese aber entscheidend zur biologischen Vielfalt von Agrarlandschaften beitragen, führt die Technische Universität München in Zusammenarbeit mit der Seidlhof-Stiftung verschiedene Versuche rund um das Thema „Ackerwildkräuter“ durch. Die … Weiterlesen →

Das ist der richtige Kurs für jene, die sich entschlossen haben, zukünftig öfter zur Sense zu greifen und das von Grund auf erlernen möchten. Sie erhalten theoretisches Wissen und ausreichend Möglichkeit zum üben. Das Mähen mit einer individuell eingestellten Sense, … Weiterlesen →

„Ich fing an, meine Reihen, meine Bohnen zu lieben …“  Führung über Ökolandbau und Umweltbildung, über den Seidlhof – und diesmal im Wechselspiel mit kurzen gelesenen Passagen aus der Literatur (John Clare, Adalbert Stifter, Henry David Thoreau …), in denen Landwirtschaftliches poetisch … Weiterlesen →

Selbstgemachte Pasta, bestes italienisches Olivenöl, frische Kräuter, Ricotta und Pecorino Sardo … Italiens Klassiker schmecken einfach immer und jedem! Wir zeigen Ihnen heute, wie Sie aus einem Grundteig verschiedene Pasta-Sorten herstellen können, wie Sie mit bunten Nudeln Abwechslung auf Ihren … Weiterlesen →

Do., 27. Juni 2019, 17 Uhr / Führung am NEUNERBERG mit Anton Sienz- Widmann Do., 04. Juli 2019, 15 Uhr / DER SEIDLHOF mit Karoline Brunner Bei diesen beiden Führungen stellen Anton Sienz- Widmann und Karoline Brunner die Stiftung und ihre … Weiterlesen →

 Vortrag mit praktischen Beispielen | In Zusammenarbeit mit der VHS Würmtal Unsere Haut hat täglich mit UV-Strahlung, Stress,Schadstoffen und unausgewogener Ernährung zu kämpfen. Immer mehr Menschen leiden unter extrem trockener und empfindlicher Haut. Mit synthetischen Pflegeprodukten stoßen wir oftmals an Grenzen, … Weiterlesen →

Das Flechten, ein uraltes Handwerk, das auf der ganzen Welt ausgeübt wird, macht das Geflecht zu einem lebendigen Teil unserer Kultur und Geschichte. Faszinierend wirkt die Verbindung aus archaischen, meditativen Handgriffen und moderner Gestaltung mit ihren vielfältigen Möglichkeiten und Materialkombinationen. … Weiterlesen →

Hühner besuchen in eigens konzipierten mobilen Ställen verschiedene Schulen und werden dort einige Wochen von den Schülern versorgt. Den Kindern soll so ein nachhaltiger Eindruck über den Umgang mit und die Pflege von Nutztieren vermittelt werden. Presseberichte |  Bildergalerie Tiere … Weiterlesen →